Introducción:
El salmón glaseado con miel y soja en el microondas es una receta que combina la frescura y sabor del salmón con la dulzura de la miel y el toque salado de la soja. Esta opción es perfecta para aquellos momentos en los que buscas una comida rápida, saludable y llena de sabor. Además, cocinar el salmón en el microondas es una forma eficiente de preparar una cena deliciosa en minutos. ¡Prepárate para disfrutar de un plato gourmet sin complicaciones!
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Jengibre fresco rallado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón para decorar (opcional)
Pasos:
- Preparar la mezcla de glaseado: En un tazón pequeño, combina la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo picado y el jengibre rallado (si lo deseas). Esta mezcla será el glaseado para el salmón.
- Sazonar el salmón: Salpica los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto por ambos lados.
- Colocar el salmón en un plato apto para microondas: Acomoda los filetes de salmón en un plato apto para microondas, asegurándote de que no se superpongan.
- Verter el glaseado: Vierte la mezcla de glaseado sobre los filetes de salmón, asegurándote de que estén bien cubiertos.
- Cocinar en el microondas: Cubre el plato con una tapa apta para microondas o papel film perforado para permitir que el vapor escape. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 3-4 minutos por cada 450 gramos de salmón, o hasta que el salmón esté cocido pero aún jugoso en el centro. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas, así que verifica la cocción con un tenedor, el salmón debe desmenuzarse fácilmente.
- Servir y decorar: Una vez cocido, retira el salmón del microondas y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Puedes decorar con rodajas de limón si lo deseas. Sirve el salmón glaseado con miel y soja caliente y disfruta de una comida saludable y deliciosa en un abrir y cerrar de ojos.