El maíz a la parrilla en el microondas es una forma sencilla y rápida de disfrutar del sabor dulce y ahumado del maíz en mazorca sin necesidad de una parrilla exterior. Esta receta es ideal para esos días en los que te antoja un bocadillo sabroso o un acompañamiento de barbacoa, pero no tienes acceso a una parrilla convencional. El microondas hará que el maíz quede tierno y delicioso, y con un toque de mantequilla y sazonadores, esta opción será una de tus favoritas para disfrutar del maíz a la parrilla en cualquier momento.
Ingredientes:
- 2 mazorcas de maíz fresco, sin cáscara y desinfectadas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
- Papel film (plástico adherente)
Pasos:
- Preparar las mazorcas de maíz: Asegúrate de que las mazorcas de maíz estén completamente desinfectadas y sin la cáscara exterior. Si lo deseas, puedes cortar las mazorcas por la mitad para obtener porciones más pequeñas.
- Envolver las mazorcas en papel film: Envuelve cada mazorca de maíz en papel film (plástico adherente). Esto ayudará a que el maíz se cocine al vapor en el microondas y conserve su humedad.
- Cocinar en el microondas: Coloca las mazorcas envueltas en papel film en el microondas y cocina a máxima potencia durante 4-5 minutos por cada mazorca. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas y el tamaño de las mazorcas. El maíz estará listo cuando esté tierno al pincharlo con un tenedor.
- Retirar del microondas: Con cuidado, retira las mazorcas de maíz del microondas. Ten en cuenta que estarán muy calientes debido al vapor, así que utiliza guantes o un paño para manipularlas.
- Desenvolver y sazonar: Retira el papel film con cuidado. Una vez que las mazorcas estén al descubierto, cepilla la mantequilla derretida sobre cada una y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Servir y disfrutar: Sirve las mazorcas de maíz a la parrilla en el microondas mientras están calientes. Esta receta es perfecta como acompañamiento para carnes a la parrilla, barbacoa o simplemente como un bocadillo delicioso. ¡A disfrutar!