La Ensalada César, un verdadero clásico de la cocina, es una obra maestra de simplicidad y sabor. Esta ensalada ha conquistado los paladares de personas de todo el mundo con su combinación de ingredientes frescos y un aderezo cremoso y lleno de sabor. A pesar de su origen incierto, se cree que fue creada en algún momento en México o en los Estados Unidos, y desde entonces se ha convertido en un plato emblemático en restaurantes y cocinas caseras por igual.
La Ensalada César se caracteriza por su base de lechuga romana fresca y crujiente, acompañada de crutones de pan tostado, pollo a la parrilla y queso parmesano rallado. Pero lo que realmente eleva esta ensalada a un nivel superior es su icónica Salsa César, una mezcla de anchoas, ajo, huevo, mostaza y aceite de oliva, que aporta un equilibrio perfecto de sabores salados y cremosos.
En esta introducción, te invitamos a explorar el mundo de la Ensalada César, desde su rica historia hasta su preparación y presentación en tu propia mesa. Descubrirás cómo esta ensalada clásica puede ser un plato estrella en cualquier ocasión, ya sea como acompañamiento o como plato principal. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con la simplicidad y el sabor inigualables de la Ensalada César!
Ingredientes:
- Lechuga romana
- Crutones de pan tostado
- Pechuga de pollo a la parrilla
- Queso parmesano rallado
- Salsa César
- Sal y pimienta al gusto
Pasos:
- Lava y corta la lechuga romana en trozos.
- Corta la pechuga de pollo en tiras y ásala a la parrilla.
- Mezcla la lechuga con crutones y queso parmesano.
- Agrega las tiras de pollo y rocía con salsa César.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Sirve y disfruta!